MAEVE 2011

 

Podrás encontrar Maeve 2011 con dos etiquetas diferentes. La Limited Edition con dibujos realizados por Maeve Solares (7 años) y la colección normal. Ambas puedes verlas aquí

 

 

Maeve 2011 es el resultado de muchos experimentos alrededor de una variedad como la tempranillo a la que se le probó añadir Cabernet Sauvignón pero daba resultados excesivamente cargados de pimiento, se jugó con la barrica pero no tenía la frescura que este vino necesitaba, finalmente se encontró la fórmula y hoy está en sus manos. Maeve 2011 no tiene nada mas que ver con las añadas anteriores en una cosa, sigue siendo un vino de caracter pero con frescura, sigue siendo un vino sabroso, pero elegante, en definitiva sigue siendo Maeve con toda su energía. 

 

Variedades: 100 % Tempranillo, mosto flor, la uva a penas se ha acariciado para extraer exclusivamente la mejor calidad de ella. Procedente del mismo viñedo de 25 años que Un Vinu Curiosu, con un rendimiento por cepa de 2.500 g.  La finca está situada a 820 metros de altitud, a 21 kilómetros de Peñafiel y 17 kilómetros de Aranda de Duero. El terreno está orientado al sur en una media ladera. Las temperaturas mínimas llegan a -1,4ºC, consiguiendose una media anual de 11,2ºC. La lluvia media anual es de 468 mm.
Vendimia:   Se realizó integramente en cajas de 15 kg. microperforadas con selección de uva en viña. El viñedo está situado a 5 minutos de la bodega.
Elaboración:   Se elaboró mediante el sistema tradicional. 
Crianza:   no tiene
Grado Alcohólico:  13,5% sobre el volumen
Embotellado:   Marzo 2012. Botella negra prestige alta con el fin de preservar todas las características organolépticas y de color del vino durante mas tiempo. Hemos renunciado a enseñar como arma comercial el hermoso color del vino con el fin de proteger sus cualidades al máximo, algo que nos parece mucho mas importante. Tapón sintético, cápsula plata en compuesto de aluminio.
Producción:   2.004 botellas en cajas de 6
Etiqueta:   Negra con letras en color metálico como la cápsula, contiene un código Qr. que nos acerca a esta información que aquí podemos disfrutar. 
Dirección Técnica:   Serxu Solares
Elaborado y Embotellado por Serxu Solares Wines