CON GUSTO A MAR
La sal, el agua, las algas
Creamos una experiencia alrededor de los sabores, los aromas, los sonidos y las texturas del mar. Jugamos con tus sentidos para que disfrutes de un momento único alrededor de la mejor gastronomía marinera o influido por esta. Diseñamos algo mas que un menú gastronómico para tu disfrute, te llevamos a las profundidades del océano.
Los maridajes
El mundo de los vinos y las cervezas está repleto de aromas interesantes que nos recuerdan al mar, pero también lo hacen algunos whiskys. El toque salino de una buena Manzanilla, el matiz yodado, salino y ligeramente ahumado de un Talisker 10 años o las cervezas elaboradas con plancton o agua de mar, todas estas bebidas juegan a nuestro juego marino.
Perdidos en el mar
Como sucede en La Noche de los Sentidos, esta actividad empieza a ciegas, pero no gastronómicamente, aquí en todo momento sabrás lo que vas comer y beber, pero jugamos con el sentido de la vista tapado para sumergirnos en el agua, para que los aromas del mar nos impregnen el resto de los sentidos y nos adentremos en la experiencia sin elementos que nos disfracen las sensaciones.