La Gastronomía de las Plantas


Todas las propiedades de las diferentes plantas con la elaboración de platos fríos y calientes y también como elemento participante en algunos combinados con bebidas.

Jugando con infusionados, extrayendo sus aromas.

El tremendo juego que nos da la naturaleza a nuestro servicio.

Las plantas se han utilizado en la gastronomía desde siempre, pero es en este momento cuando cobran un protagonismo especial, el descubrimiento de las ventajas que nos aportan a la salud y el atractivo de aromas y sabores que nos aportan las han convertido en reinas de lo culinario.